Tea Sip Collection / Retail & Specialty Shops
和紅茶 TEA SIP コレクション
白川和紅茶セカンドフラッシュを軸に、 天然バニラやルイボスを重ねた、専門店向けのクラフトティーライン。 それぞれが単品でも、ペアリングの“ティーガルニチュール”としても使える設計です。 A craft tea line built on Shirakawa second-flush Japanese black tea, gently layered with natural vanilla and rooibos for retail and specialty shops.
人の暮らしとともにある、白川の和紅茶の原風景。
Base Wakoucha
Second Flush
Shirakawa Japanese Black Tea
岐阜・白川町の和紅茶セカンドフラッシュ。渋みは控えめで、 蜜を思わせる香りと、丸みのある余韻が特徴です。 ストレートティーの基準として、またブレンドのベースにも。 A mellow second-flush wakoucha from Shirakawa with honey-like notes and a rounded finish. Suitable both as a reference cup and as a blend base.
- テイスト / Taste
- やわらかな蜜香、穏やかな渋み、きれいな余韻
- おすすめシーン
- 単一産地紅茶としての提供、ティーフライトの基準茶
リーフ 70g 参考上代：2,000円（税込）
Dessert Tea
Fragrant Light
Japanese Black Tea with Gentle Vanilla
セカンドフラッシュの和紅茶に、天然由来バニラの香りをほのかにまとわせた一杯。 ストレートでも、ショコラや焼き菓子と合わせても“甘い光”だけが静かに残ります。 Second-flush wakoucha softly scented with natural vanilla — a quiet luminous sweetness that pairs beautifully with desserts.
- テイスト / Taste
- 蜜香＋やさしいバニラ、軽やかなボディ
- おすすめの出し方
- ストレート、デザートペアリング、アイスティー
ティーバッグ 2.5g×12p（30g） 参考上代：1,500円（税込）
Evening / Milk Tea
Sweet Vanilla Red
Japanese Black Tea & Rooibos with Vanilla
和紅茶セカンドフラッシュに、ナチュラルバニラ香るレッドルイボスをブレンド。 ミルクを加えると、カカオやキャラメルを思わせる甘い余韻が長く続きます。 Wakoucha blended with naturally vanilla-scented rooibos; with milk it reveals a soft cacao-caramel nuance — ideal for evening tea.
- テイスト / Taste
- バニラの甘い余韻、やわらかなボディ、カフェイン控えめ
- おすすめの出し方
- ミルクティー、ナイトティー、低アルコールカクテルベース
リーフ 70g 参考上代：2,600円（税込）
この温度差が、やわらかな発酵香と蜜香をそっと育てていきます。
Tea Sip Collection — Retail & Specialty Shops
フランス菓子のガルニチュールのように、
岐阜・白川の和紅茶に、カカオやナッツを思わせる岐阜の素材を
ほんの少しだけ重ねて仕上げる——。
“ティーを添えるデザート体験”を、私たちは提案していきます。
静かに満ちていく余韻、そして心に残る一杯。
それが、Secret Tea Retreat の Tea Sip シリーズのテーマです。
静かに続いていく茶畑の景色が、一杯ごとの“記憶”を支えています。